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采用【圓刀超高速游星自轉(zhuǎn)式】切割技術(shù)，不會(huì)破壞蔬菜的組織，切面光潔，加長(zhǎng)了保存時(shí)間。此技術(shù)可在安全性能高的基礎(chǔ)上降低生產(chǎn)成本。使用DM-50M圓刀高速拉切式瞬間切斷，與刀面接觸時(shí)間極短，石材氧化慢，使之保存時(shí)間長(zhǎng)。均勻美麗的碎末既可以做餡料也可以做配菜，保持水分，不破壞營(yíng)養(yǎng)，口感絕妙，美味。做到手工不可能做到的均一性，蔬菜水分完整保留，加工速度快，可拆卸沖洗，清掃方便，被稱為中國(guó)最好切菜機(jī)之一。

DX-50M是專用的碎蔥美人。

一次投入進(jìn)去可以切出最適合中餐、燒肉、拉面、西餐等2-3mm厚度的蔥碎末，切割效率是手工的100倍左右。
做到手工不可能做到的均勻漂亮性。
一次切碎粒粒清楚
?一次投入縱橫切出3～4mm四方顆粒

?適用于中餐，西餐，烤肉的蔥末牛舌，拉面等料理。
生產(chǎn)效率是手工的68倍
大蔥切碎在一瞬間！